Kaas – Fromagerie Artisanale

Kaas est la nouvelle fromagerie artisanale qui fait parler d'elle à Namur depuis 2025. Derrière le comptoir, Marius Toussaint et Martin Beauvois — deux ex-informaticiens reconvertis — accueillent leurs clients avec une passion communicative pour le fromage.

Leur parcours est sérieux : formés au CEFOR de Namur, ils se sont perfectionnés dans des fromageries d'excellence, notamment chez Philippe Olivier à Lille et chez From-Comptoir. Résultat : une sélection rigoureuse de fromages fermiers et artisanaux, affinés avec soin, venus de producteurs belges et européens de confiance.

L'un est « fou des biquettes », l'autre préfère les fromages fermiers — mais tous deux partagent la même envie : faire découvrir des produits d'exception au plus grand nombre. Conseils personnalisés pour composer votre plateau ou choisir un cadeau gourmand parfaitement adapté.