Cafés Delahaut

Cafés Delahaut est une institution namuroise dont l'histoire remonte à 1864, quand Léon Delahaut ouvre un magasin d'alimentation coloniale au cœur de Namur. Au fil des générations, la famille se spécialise dans le café et la torréfaction artisanale. Aujourd'hui, c'est François Delahaut, quatrième génération, qui perpétue le savoir-faire familial.

La boutique de la Rue de Fer est connue de tous les Namurois pour ses arômes qui envahissent le trottoir. À l'intérieur : 21 variétés de cafés d'origines diverses — Colombie, Nicaragua, Mexique, Brésil, Éthiopie, Costa Rica — sélectionnés directement auprès des producteurs. Plus de 90 thés importés, des assemblages de crus et du café fraîchement moulu selon votre machine.

Signataires de la charte Efico Foundation, les Cafés Delahaut proposent du café fair trade depuis 2017. Un torréfacteur à Suarlée (Parc Ecolys) accueille également des formations barista et un restaurant bistronomique. Visite de la torréfaction possible (environ 30 minutes) sur rendez-vous.