L'Espièglerie

Aménagée dans les anciens ateliers des Tanneurs, L'Espièglerie est la référence gastronomique namuroise depuis 1988. Dans ce cadre historique du XVIIe siècle au bord de la Sambre, le chef Hubert Quairiat propose une carte originale qui exploite les meilleurs produits du marché.

Cuisine française raffinée, précise, qui évolue au fil des saisons. Le service, à la hauteur de l'établissement, fait de chaque repas une véritable expérience.

La Plage d'Amée figure parmi les tables étoilées Michelin de la région — L'Espièglerie, dans le même esprit gastronomique, est quant à elle l'une des rares adresses namuroises ouvertes 7j/7, avec un accueil reconnu pour son professionnalisme et sa chaleur. Le cadre des anciennes tanneries du XVIIe siècle ajoute une dimension historique unique à chaque repas.